cafeのオーナーやってます♪
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クリームシチュー♪
 
 
 
先日のグラタンが美味しかったので、

今度はクリームシチューも作ってみました♪



c0207571_9194045.gif




お肉と野菜を炒めて火を止めます。

そこに小麦粉大さじ2杯をまぶしてからめて、

牛乳300ccとお水を200cc程いれ、

コンソメ2個と塩こしょうにて味を整え、

とろみが出るまでコトコト煮込んで出来上がり~♪

とろみは水加減で調節しまーす。



もう、シチューのルーは必要ないです^^

この日は、シチューの他に海老とブロッコリーとプチトマトをオリーブオイルでソテーしました。



オリーブオイルって、身体や胃にもいいので

すぐになくなってしまうのですが、

安くて美味しくて、近所のスーパーで買えるの物を見つけました。

それなりな値段を出せば、美味しいものが買えるのですが、

安くて美味しいってなると、なかなか出会えなかったんですよねぇ。


 
 
 
きのう。。。

横浜の友達の所に行ったついでに、

娘たちにお土産買ってきました♪



c0207571_927938.gif




アンパンが食べられないので、主役のアンパンマンがいませんが、

アンパンマンは肉まんで買ってきました(画像なくてスイマセン^^;)


中学生と大学生、喜んでくれましたよ~♪ 
 
 
 
 
 
 
 
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by ringo1539 | 2009-10-30 09:29 | 食べる事
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