cafeのオーナーやってます♪
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
パルミジャーノ・レッジャーノ♪

 
 
 
相変わらず、食に対する意欲はあまりありませんが

違う意味での意欲が出てます。

(って、よく意味がわかりませんねー^^;)



若い頃はサラダがあれば生きていける!!

なんて思っていたほど、サラダ大好きでしたが

歳とともに、生野菜よりも温野菜のほうが。。。

と思ってしまう今日この頃^^;

ちょっと前の血液検査で、なんとかという数値が正常範囲でなく

生野菜をもっと摂りましょう!と言われました。


生野菜はドレッシング次第ですよね。

色々はまって食べてました。

玉ねぎとニンジンをすりおろしてのオイル・ビネガー・塩・胡椒

ゴマ油・醤油

ジョセフィーヌやシーザーなどなど。。。

最近は、オリーブオイル・塩・胡椒・レモン

そこに、アンチョビ入れたり

前置き長すぎか。。。。


要は、今ハマってるのが

パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして

オリーブオイルと塩・胡椒

をサラダにかけるという味付け♪

パルメザンをかけるよりも、塩味も聞いててとってもおいしいです^^





c0207571_20485085.gif





普通のおろし金でスイマセン^^;

しばらくはこれにレモンかけたりバジルでも混ぜたりしたら

おいしく食べれそうです。



チーズの塊の画像だけっていうのもつまらないので、

茄子とホウレン草のガーリンクソテーです♪


c0207571_2053023.gif




ちょっと、しばらくこの手のネタが続きそうです^^;
 
 
 
 
 
 
 
 
[PR]
by ringo1539 | 2010-05-28 20:53 | 食べる事
<< 大失敗。。。 ヤムウンセン。。。 >>


カテゴリ
最新の記事
3年目がスタートしました♪
at 2014-07-02 15:30
またぼちぼちと。。。
at 2014-06-29 08:43
ワークショップ♪
at 2013-01-27 15:12
気が付けば成人の日も終わって..
at 2013-01-16 20:40
札幌の旅
at 2012-12-28 19:36
以前の記事
お気に入りブログ
その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧