cafeのオーナーやってます♪
|
cafeを始めたといえば、 いいなー♪というお声をよくいただきます。。。 私も実際、そう思っていたけど 理想と現実はかなりの差がありました。 小さいお店とはいえ、賃貸契約をして物件をお借りしての営業。 少なくても、毎月のお家賃は必ず発生しますからねー。 これが、かなり大きなウェイトをしめております^^; 本当に準備不足、勉強不足で始めてしまったので いまになって、日々勉強中ー!!という感じ。 お料理は、家族や友達の言葉を信じてがんばっておりますが 当の本人は、毎日これでよかったのか。不安だらけ。。。 色々な雑務に追われて、本来やりたかったことを忘れてしまっていたんですよね。 色んなお教室や、ワークショップ、雑貨の販売等。。。 たくさんの手作りに囲まれたお店にしたかったんだよー。 少し前に、わんこ友のつながりでお知り合いになった近所のがま口作家さんが きのうお店にいらして、そんな話を色々していたら 知り合いの作家さんを紹介してくれるという話になり これから、そっちの方向へ向けてがんばろうと思っております。 もちろん、お料理は今まで通りがんばりますけどね^^; ホントに、一人じゃなんにもできやしない。。。 たくさんの人に支えられてがんばれるんです。 寒い季節になったので、この週末から海鮮トマト鍋始めます♪ 最後はパスタやリゾットまでー^^
by ringo1539
| 2012-12-06 19:02
| cafeの事
|
カテゴリ
最新の記事
以前の記事
2014年 07月 2014年 06月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 お気に入りブログ
miri's lifenote love*3 Shell House ... 79 eri's Art lo... Écru diary クルマキ Purity あんなくつこんなくつ シ... ちくちくのへや ~ちょ... hirara's cer... alotof love! atelier Anya... petit panier green + wire Summer snow ... ほしのおと Le bouquet d... 布花 Pasir Putih kurumaki その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||